In der Region Marchfeld unterwegs mit Conny Bürgler – das ServusTV Magazin „Hoagascht“ macht einen Blick in die landwirtschaftliche Vielfalt rund um Erdbeeren, Spargel und Reis

Frische Kulinarik trifft auf regionale Vielfalt – am Marchfeldkanal gedeihen u.a. Erdbeeren, Spargel und Reis – eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination.

Das ServusTV Magazin „Hoagascht“ mit Conny Bürgler porträtiert drei landwirtschaftliche Betriebe, die mit Leidenschaft und Innovationsgeist regionale Lebensmittel produzieren.

Conny Bürgler erfährt auf ihrem Streifzug durch die fruchtbare Region wie innovativ und genussvoll Landwirtschaft direkt vor den Toren Wiens sein kann und wie das das Zusammenspiel von Wasser und Landwirtschaft funktioniert. Vom süßen Aroma sonnengereifter Erdbeeren über den zarten Geschmack des Marchfelder Spargels bis hin zum ersten in Österreich angebauten Reis – die kulinarische Vielfalt entlang des die Gegend mit Wasser versorgenden Kanals überrascht und begeistert. Dabei geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um Nachhaltigkeit und das Zusammenspiel zwischen Wasser- und Landwirtschaft und den direkten Bezug zwischen Produzentinnen und Konsumentinnen.

Ein filmischer Streifzug mit Conny Bürgler durch eine fruchtbare Region, die eine wichtige Rolle für die Lebensmittelversorgung Österreichs spielt.

„Hoagascht“ am Sonntag 13. Juli 2025 ab 19:45 Uhr auf ServusTV.